マルシェって市場って意味なんですよねぇ。
イメージではお洒落な花屋(なぜか花屋限定)
今日めざましテレビでやっていたマルシェ特集。
確かに最近よくみかけます。
我が家でも市場もといマルシェ(笑)好きなので行って参りました。
というか通りがかりにあったのですが。。。
青山のこどもの城近くに数10店の出店。
地方主に信州地方からの生鮮品や加工品やお花伝統工芸など。
イメージは道の駅。
ざっと見てきたけどかなり値段高めでした。
野菜好きな我が家では、ハーブや日持ちする根菜あとは加工品のお味噌やジュースなんかを購入。
しめて1500円くらい。
地方の人が一生懸命説明する姿ってよりは、正直、都会なれした農家(笑)。
販売ツールとして田舎野菜をブランド化して、戦略として都会人ターゲット。
新鮮野菜に付加価値をつけても顧客は東京の相場しかしらないから高くても買うもんね。
これからもたくさん増えるらしいけど都会のど真ん中ならマルシェ価格で買うけど、うちの近くなら高級スーパーで買うわ(笑)
場所代ってすごく高いと思うけどそのぶん量でサービスしてくれなくちゃね(笑)
田舎なら売るほどいえ捨てるほど野菜あるわけだし。